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韩国饺子的做法,韩国饺子汤的做法[多图]

发布时间:2019-10-09 14:38:11 编辑:笔名

韩国地处寒冷的北方,所以韩国人也喜欢吃饺子,但是韩国人吃饺子的习惯跟我们也有很大的不同,就连包出来的饺子都不一样,韩国人喜欢把饺子放在汤里面吃,不是水饺,是煲汤搭配饺子吃,又叫做饺子汤,是不是连叫法都跟我们吃的饺子不一样。那么,韩国饺子汤是怎么做的呢?还有,韩国包饺子有哪些地方跟我们不一样呢?下面,就跟小编一起来学习一下怎么包韩式饺子吧!

1、韩式的饺子

韩式饺子其实有两种馅儿,一种是肉馅儿,一种是泡菜馅儿,我们今天先举一个最日常的包饺子的方法。

首先需要准备的食材有:泡菜、猪肉馅儿、绿豆芽;需要的调料就有盐、食用油、香油;

韩式饺子的具体包法:

(1)将泡菜除水,剁碎;

(2)绿豆芽洗净,过沸水焯一遍,切碎;

(3)将猪肉馅儿提前备好,然后加入泡菜和绿豆芽,并放适量盐、香油,搅拌均匀,这样饺子馅儿就备好了;

(4)饺子皮可以就用市场上面买的那种饺子皮,包好饺子备用。

2、韩式饺子汤

首先需要准备一些配菜,用水芹菜和面摊饼切丝备用,饼打一个鸡蛋,蛋白蛋黄分开煎嫩一点备用。

既然是饺子汤,顾名思义,肯定有汤,可以事先煲一些肉汤或者牛骨汤等。将肉汤倒入锅中煮沸,然后加入清酱和适量盐,再沸腾一会儿,放入饺子,煮至饺子漂浮起来,既可以连汤盛起来,上面放上水芹菜煎饼丝和黄白蛋皮就可以开吃了。

3、韩国吃饺子

韩国人可能不像我们那样,过重要的节日喜欢吃饺子,最常见的就是春节吃饺子,一来是为了保暖,二来是为了庆祝。但是韩国人没有吃饺子的传统风俗,没有具体的节日必需吃饺子,而且他们喜欢把饺子煮成混沌一样吃,只是当成日常的面食在吃。

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