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白果和苹果可以一起吃吗?白果不能和什么一起吃?[图]

发布时间:2019-10-09 17:12:13 编辑:笔名

苹果是大家都非常熟悉的水果了,苹果味道甜美,营养丰富,价格实惠,是属于大众的水果,白果并不是指开心果,白果是银杏的果仁,味道清爽,有药用的也有可以直接食用的,那么白果可以和苹果一起吃吗?白果和什么不能一起吃呢?

1、白果苹果豆浆

(1)主要材料

白果15颗;苹半个;黄豆60克;水1200毫升。

(2)步骤方法

先将黄豆洗干净沥干水,然后浸泡一会,让它涨发后倒入豆浆机中;再将白果去壳、去皮、去胚芽,放进豆浆机;把半个苹果洗干净,把核去掉切成小块后也放进豆浆机;加入清水后准备榨汁。

(3)注意事项

白果的果皮和绿色胚芽都要去掉,同时白果不宜放多,以防中毒。加入苹果的目的是为了减少白果的苦涩味道,又能使豆浆变得香甜可口。白果苹果豆浆既能美容养颜,还能降低胆固醇。

2、两者营养价值

(1)白果营养

白果中含有丰富的蛋白质、钙、磷、胡萝卜素和尼克酸,新鲜白果和干白果的营养价值一样,也都不能过量食用,否则会引发中毒。白果有益肺定喘的功效,同时还能止带虫、缩小便、保护心血管等功能。

(2)苹果营养

苹果中含有蛋白质、果糖、脂肪、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、B族维生素和果胶等,俗话说,每天吃一个苹果,疾病远离我,苹果的营养价值极高,不仅能提高有机体免疫力,还有增强记忆力、降低胆固醇、通便、美容养颜的功效。

3、白果不能和什么一起吃

(1)鳗鱼

大家都知道鳗鱼,鳗鱼又被称作为白鳝,是一种比较常见的水产食品。但是,在吃白果的过程中,千万不能够吃鳗鱼。其原因是鳗鱼和白果都含有非常复杂的成分,一同吃下去会引起人体生化反应出现不正常的情况。如果将这两种食物一起食用的话,就会引起软风这种疾病。因此,大家在生活中一定要多加小心和注意。

(2)阿斯匹林

除去鳗鱼之外,白果也不能跟阿斯匹林或者抗凝血的药物一起食用。一旦有人将白果和阿斯匹林这种药物一起食用的话,会将患者凝血的时间延长,从而出现血流不止的状况。另外,刚刚手术后的病人和孕妇以及月经期的女性朋友都不能食用白果,不然也会造成血流不止的情况,从而令患者出现不适。

(3)不宜和某些果、菜同吃,如西红柿、萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等,因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽,最佳熟吃或和肉类烹调。

4、苹果饮食禁忌

1、千万别啃苹果核

因为苹果核中含有一种物质,这种物质对人体是有害的,如果身体里面有太多这种物质,就会产生不良的症状,还有可能会导致昏迷。并不是说吃到苹果核就会立马中毒,但如果在体内长期积累,肯定是不好的。

2、要小心打蜡苹果

卖家为了给苹果保鲜往往会在苹果上涂可食用的蜡,但是有些不法商家为了节约成本,往往在苹果上涂有毒的工业用蜡,所以你买苹果的时候要仔细挑选。万一买到了有工业蜡的苹果,也要清洗干净再吃,或者直接削皮。

3、不宜与海鲜同食

有些水果中含有一种名为鞣酸的物质,这种物质会与海鲜相互影响,不仅降低海鲜的营养价值,还会使你感觉到恶心、肚子不舒服。而苹果中就含有鞣酸,所以,吃的时候一定要注意。

4、晚上就别吃苹果

这个是看情况而言,如果你肠胃不错,晚餐又吃得不多,一个小时以后吃个苹果是可以的,但是如果不是,晚上吃苹果反而会给你的身体造成负担。

5、饭后不能吃苹果

饭后立马吃苹果会造成消化紊乱,从而不利于消化吸收,还可能会拉肚子。正确的做法是应该在晚饭之后的一个小时左右的时间里吃苹果,这样才能够帮助你消化。

6、结肠炎病人少吃

这里特指溃疡性结肠炎的病人。这样的病人是不适合吃生苹果的。因为这样病人的肠子的壁是很薄的,而苹果不仅硬、比较酸,还含有纤维,可能会伤害你的肠子的壁,严重的会造成肠穿孔。

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